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Feinste belgische Couverture trifft auf hauchdünnen Teig und sonnengereifte Bananen. Von Hand zubereitet, direkt vor Ihren Augen.
Feinste belgische Couverture trifft auf hauchdünnen Teig und sonnengereifte Bananen. Von Hand zubereitet, direkt vor Ihren Augen.
Wir verwenden ausschließlich sortenreine belgische Couverture, die bei exakt 32 °C auf handgeschmiedetem Gusseisen schmilzt. Dazu frische Bananen aus kontrolliert nachhaltigem Anbau und ein Teig, der mindestens zwölf Stunden nach traditionellem Rezept ruht. Eine Textur, die auf der Zunge zergeht. Kein Kompromiss bei den Zutaten, kein Kompromiss beim Geschmack. Als mobiles Catering bringen wir dieses Handwerk direkt zu Ihrem Anlass, ob Firmengala, Hochzeit oder Pop-up.
Samtweiche belgische Zartbittercouverture, karamellisierte Bananenröschen, hauchfeiner Puderzuckerschleier
Unser Klassiker
Handtemperierte weiße Schokolade, täglich frische Erdbeeren, sizilianisches Pistaziencrumble, essbares 23-Karat-Blattgold
Purer Luxus
Intensive 72 % Kakao-Ganache aus Single-Origin-Bohnen, geröstete piemontesische Haselnüsse, Fleur de Sel de Guérande
Für Kenner
Vertrauen namhafter Partner
Ob kleine Feier oder großes Firmenevent, unser Crêpe-Atelier passt sich jedem Rahmen an. Der Duft warmer Couverture, das Zischen auf dem heißen Eisen, der erste Biss: Diesen Moment vergessen Ihre Gäste nicht. Unser elegantes mobiles Setup fügt sich in jede Location.
Unser fahrendes Atelier bringt handgefertigte Crêpes dorthin, wo sie gebraucht werden. Wochenmärkte, Festivals, exklusive Pop-ups — folgen Sie dem Duft frischer Couverture und entdecken Sie, wo wir als Nächstes Station machen.
Unsere Kreationen
Samtweiche belgische Zartbittercouverture, karamellisierte Bananenröschen, hauchfeiner Puderzuckerschleier
Handtemperierte weiße Schokolade, täglich frische Erdbeeren, sizilianisches Pistaziencrumble, essbares 23-Karat-Blattgold
Intensive 72 % Kakao-Ganache aus Single-Origin-Bohnen, geröstete piemontesische Haselnüsse, Fleur de Sel de Guérande
Ob kleine Feier oder großes Firmenevent, unser Crêpe-Atelier passt sich jedem Rahmen an. Der Duft warmer Couverture, das Zischen auf dem heißen Eisen, der erste Biss: Diesen Moment vergessen Ihre Gäste nicht. Unser elegantes mobiles Setup fügt sich in jede Location.
Eppendorf, Winterhude, St. Pauli, Blankenese — wir sind dort, wo Hamburg genießt.
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